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Le Doux Nid 04 79 63 22 14 06 32 86 97 61 Réserver

Le Restaurant / La Carte

Découvrez la carte de notre restaurant qui propose une cuisine de terroir et de produits locaux. Poisson, chèvre, escargots, café, huile de noix, vins, bières,… tout vient de Chanaz ou des environs…

Nous acceptons chèques vacances & déjeuners !

Entrées

Mousse de Truite,
Taboulé Végétal 9 €

Mousse de Burrata (Mozzarella),
tomates basilic et ses croutons 9 €

Risotto aux Champignons 9 €

Terrine de Savoie
aux Myrtilles, Salade 9 €

Salade Savoyarde
Charcuteries régionales, Tomme de Savoie, noix 9 €

Poêlon d’escargots façon crumble (x6)
(Escargots Chautagnards-Vions), Salade 11 €

Fromages

Assiette de fromage
de Savoie 5,50€

Faisselle de fromage de chèvre frais
(Chèvrerie de Vions) (nature, crème ou confiture) 5,50€

Plats

Filet de Lavaret du Lac du Bourget
(ou Fera du Lac Léman selon arrivage)
poireau, beurre blanc 17 €*

Sauté de Veau, Chutney de Tomate 17 €*

*Plats servis en verrines et accompagnés d’une salade + une purée ou ratatouille au choix

Purée et sa jolie ratatouille, salade (pour les végétariens) : 14€

Salade savoyarde,
charcuteries régionales, tomme de Savoie, noix : 13€

Poêlon d’escargots façon crumble (x12)
(Escargots Chautagnard-Vions), Salade 15€

Planche du Randonneur
avec ses Fromages et Charcuteries de Savoie et d’ailleurs, Salade 15€

Carpaccio de Bœuf
à l’huile de Noix du Moulin de Chanaz,
Salade, Pommes de Terre 15€

Tartare de Bœuf au couteau
Salade, Pommes de Terre  16€

Tartare de Bœuf au couteau
à l’huile de Noix du Moulin de Chanaz,Tomates séchées, câpres,
noix, parmesan- Salade, Pommes de Terre 20€

Salade de Lavaret Fumé
(Poisson sauvage du Lac du Bourget) : 18€

Desserts

« Gâteau tout moche » et sa glace vanille 7€

(Recette de l’arrière grand-mère normande aux pommes et à la farine de noix de Chanaz )

Moelleux au chocolat Maison

et sa glace vanille 7€

Vacherin
aux parfums du moment 7€

Douceur framboise,
crème légère à la vanille et ses pépites de biscuit 7€

Tiramisu 7€

Café Gourmand « Café du torréfacteur de Chanaz »  8 €

Thé Gourmand  9 €

Bon Appétit & Bonne Dégustation

Toute la journée : glaces artisanales à emporter et sur place, café / thé gourmand, boissons, une vingtaine de sirops gastronomiques des Alpes « 1883 », bar, grand choix de bières de Savoie de bières spéciales et la bière de Chanaz (ICI pour visiter son site internet) !

Glaces la Sibérienne, à déguster sur place ou à emporter

Étant de grands amateurs de glaces (aussi bien nous que nos filles d’ailleurs…), et au vu de l’emplacement de notre maison, passage très fréquenté surtout en période estivale, nous n’avons pas résisté à l’envie de vendre des glaces.
Nous proposons donc des glaces artisanales en collaboration avec “La Sibérienne”, glacier réputé d’Aix-les-Bains.
Fondée en 1953 par Mr. Achille Giovannoni, la Sibérienne c’est d’abord un goût simple et authentique mais de première qualité : le lait frais provient des pâturages environnants et les produits sont dépourvus de conservateurs.

Avis de nos clients sur le Relais Gourmand

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